¡PROPIEDADES DE LA CEBOLLA!

La cebolla es un buen expectorante natural. Es muy rica en compuestos volátiles azufrados, componentes del aceite esencial que le confiere el sabor picante característico que es responsable de los efectos beneficiosos en la salud.

La acción directa de este aceite esencial sobre las vías respiratorias facilita la expectoración, es decir, la acción de arrancar y arrojar por la boca las flemas y secreciones que se depositan en la faringe, la laringe, la tráquea o los bronquios. Esta acción bactericida está cientificamente probada, por eso se le reconoce a la cebolla la propiedad de combatir diversas infecciones como los resfriados y la bronquitis, y resulta muy útil a la hora de eliminar las mucosidades. Además de participar en los aderezos de cientos de comidas, esta hortaliza puede ayudar en la salud de tu familia. Procura curarte con la cebolla, es la manera más natural de combatir las enfermedades respiratorias.

Cuando tenemos tos, catarro, resfrio, gripe, bronquitis, si nos preparamos el jugo de 1 cebolla junto con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de miel y lo tomamos caliente nos ayudará a recuperarnos. No debemos olvidar que las cebollas crudas o cocidas o también su jugo, funcionan muy bien en caso de estreñimiento. Es un gran desinfectante, por lo tanto comerla sobre todo cruda, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas.

La cebolla, sana y nutritiva, esconde numerosas propiedades medicinales entre sus capas y además resulta muy versátil en la cocina. La cebolla es rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo, ... También abundan la vitaminas A, B, C y E. Además alberga un aceite esencial que contiene una sustancia volátil llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas. Es interesante su contenido en glucoquinina, una sustancia hipoglicemiante considerada la «insulina vegetal», pues ayuda a combatir la diabetes.

¡LA IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS!

Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente.

Cada vitamina tiene funciones específicas. Si tenemos bajos niveles de determinadas vitaminas, podemos desarrollar una enfermedad por deficiencia de ellas.

La mejor manera de obtener suficientes vitamisa es mantener una dieta balanceada con alimentos variados. Se sugiere también un multivitamínico diario para una salud óptima.

La Vitamina C interviene en el mantenimiento de huesos , dientes y vasos sanguineos, por ser buena para la formación y mantenimiento del colágeno. Protege de la oxidación. Desarrolla acciones anti-infecciosas y anti-tóxicas. Ayuda a la absorción del hierro no hémico en el organismo.

Las vitaminas además pueden ayudarnos a mejorar la memoria, reducir el estrés, mejorar la apariencia de nuestra piel, cabello, hacer nuestros huesos más fuertes y ayudarnos a tener músculos más fuertes, entre otros beneficios.

LAS VITAMINAS EN LOS NIÑOS
Las vitaminas ayudan a liberar energía desde nuestros alimentos y ayudan a construir los músculos, los huesos, la sangre y los otros tejidos. Sin una fuente regular de vitaminas, no podermos mantener una buena salud y un crecimiento normal.

Durante los años de crecimiento en la niñez, es muy importante asegurarse de que los niños reciban todas las vitaminas que necesitan cada día.

Puesto que el cuerpo no almacena todas las vitaminas esenciales durante períodos de tiempo largos, algunos tienen que ser provistos sobre una base regular.

Los niños necesitan la mejor nutrición posible para un adecuado desarrollo y salud a largo plazo.

Estudios demuestran que una buena nutrición, o la falta de ésta, durante el período de desarrollo pre-determina la estructura de los huesos y la salud en general, ya sea buena o mala.

¡GOTITAS SALUDABLES!

Ginseng para la memoria.- El ginseng por sus propiedades vasodilatadores, mejora la circulación de la sangre, favoreciendo un mejor riego del cerebro, por ende, habría mejoría del trabajo mental.

El consumo de ginseng, favorece la actividad intelectual, ya que aumenta la memoria, la capacidad de comprensión y la facilidad de aprendizaje.

Estudios realizados en grupos de estudiantes, demostraron que el rendimiento de estos, en los exámenes, mejoraba con el uso del ginseng.

Aquellas personas que tengan problemas con la memoria, concentración, deberían tener en cuenta el consumo de ginseng con cierta frecuencia.

Manzanilla contra los gases.- La manzanilla es una planta medicinal muy eficaz para la digestión, es digestiva, antinflamatoria, hepática, biliar y antiespasmódica.

Por su condición de protector y reparador de la membrana gástrica, es muy adecuada en todas las afecciones en las que están involucrado algún órgano del aparato digestivo.

Favorece las digestiones difíciles y ayuda a expulsar los gases, de igual manera es interesante en casos de espasmos isntestinales.

Ingiere una infusión: una cucharada de flores secas por una taza de agua. tomálo 2 a 3 tazas al día.

Uña de gato aumenta las defensas.- El principal beneficio de la uña de gato es su capacidad para aumentar las defensas de nuestro cuerpo.

El responsable es el alcaloide isopteropodina junto a la isomitrafilina, mitrafilina, allepteropodina y el ácido clorogénico.

Lo que hacen estos alcaloides es estimular la capacidad que tienen los glóbulos blancos en destruir los microorganismos o elementos extraños de la corriente sanguínea, haciendo que nuesto sistema inmunológico se fortalezca.

Sábila o Aloe Vera: Desinfectante, desintoxicante, descongestionante, antinflamatorio.- Es una planta con muchísimas propiedades curativas, y regeneradoras.

El Aloe vera o sábila es uno de los mejores remedios para combatir las infecciones, quemaduras, problemas con la piel, psoriasis, intoxicacion por medicinas, etc., estas son algunas de las incontables propiedades que hacen de la sábila un producto 100% natural tan maravilloso para la salud, belleza, la piel, el cabello etc.:

Este maravilloso gel no puede estar expuesto a la interperie más de 2 horas porque se corre el riesgo de perder sus increíbles propiedades terapeúticas.

¡CUANDO "COMER SANO" SE VUELVE UNA ENFERMEDAD!

La ortorexia y la vigorexia son los nuevos transtornos alimenticios que generalmente se produce en jóvenes entre los 15 a 25 años aproximadamente. Jóvenes que buscan obsesivamente conseguir cuerpos esculturales. Estas dos enfermedades son antesala a las ya conocidas Anorexia y Bulimia.

Ortorexia.-

¡Cuidado!... la Ortorexia es una enfermedad que se caracteriza por escoger y comer solamente "alimentos saludables", pero puede traernos problemas graves. La ortorexia es un desorden alimenticio, al igual que la anorexia y la bulimia. El tratamiento es psicológico. Otra de sus características es que se excluyen de la alimentación diaria las carnes, grasas y alimentos tratados con pesticidas, insecticidas, herbicidas etc.

Siempre es recomendable tener buenos hábitos alimenticios para tener una vida saludable. Pero cuando exageramos en este consejo se puede volver una obsesión denominada " Ortorexia" y puede llegar a transformarse en una severa enfermedad si no ingerimos las proteínas necesarias para nuestro organismo.

Se define como una obsesión patológica por consumir sólo comida orgánica, vegetal, sin conservantes, grasas ni carnes. Sólo frutas o alimentos crudos .

Los Ortoréxicos son personas que clasifican todo y están muy preocupadas por cada cosa que comen. La vida de estas personas se reduce a pocos alimentos, en pocas palabras, sienten fobia por los alimentos que van a ingerir, es por esta razón que no frecuentan restaurantes etc.

Vigorexia.-

Por otro lado, la vigorexia es el complemento físico, es la obsesión por conseguir el cuerpo perfecto ejercitándolo más de lo debido. Es la adicción a la actividad física. Una de las características más saltantes de este padecimiento, es el consumo de suplementos alimenticios, anabólicos y sustancias que aumenten la masa muscular. La obsesión por el cuerpo perfecto es tal, que la persona pasa más de 4 o 5 horas en el gimnasio sin importar nada más que conseguir el cuerpo anhelado. (no confundir con fisicoculturismo).

Aunque los hombres son los principalmente afectados, también afecta a las mujeres en menor porcentaje, pero estos porcentajes siguen subiendo.

Por tal motivo si estás pasando por estas conductas o tienes algún familiar con estos síntomas, no dudes y acude a un psicólogo y un especialista en nutrición, antes que la situación y tu salud empeoren.

Se sabe que la alimentación sana y el ejercicio es lo mejor para una vida saludable, pero todo exceso es malo para la salud. De ninguna manera es necasario llegar a los extremos. Estos padecimientos si no son tratados a tiempo y con ayuda de psicólogos y nutricionistas, pueden degenerar en anorexia y bulimia. La incidencia de estas dos enfermedades psicológicas es mucho menor que la anorexia y bulimia, pero va en aumento y un aumento muy peligroso.

¡BAJA TU COLESTEROL CON ALCACHOFA!

Investigadores ingleses han confirmado recientemente que la alcachofa puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, debido a su riqueza en antioxidantes naturales.

Los niveles elevados de colesterol, en el flujo sanguineo, contituyen uno de los factores principales para enfermarse del corazón y aumentar el riesgo de infartos y embolias.

La alcachofa no sólo ha sido relacionada con beneficios para el corazón y la circulación, sino que tradicionalmente se ha consumido para mejorar la digestión (acidez y colon irritable), el tracto urinario y tratar la diabetes.

También es muy rica en magnesio, fibra, vitamina A, Vitamina C, ácido fólico y potasio. Además son muy bajas en calorías, pues una alcachofa mediana contiene solo 25 calorías. Las hojas y el corazón de esta hortaliza contienen sustancias que pueden movilizar el colesterol de la bilis ayudando a desintoxicar el higado y reducir el colesterol.

Recuerde que las alcachofas se pueden cocinar en agua, al vapor e incluso al microondas, siendo comestible la parte inferior y carnosa de las hojas, el corazón e incluso el tallo, una vez pelado y picado.

¡EL CAFE: EXCELENTE ANTIOXIDANTE!

Una taza diaria es recomendable para proteger el cuerpo y fortalecer el sistema nervioso.

Viene en distintas presentaciones, con variados aromas y tiene un sabor cautivador. El café, que hace algunos años era criticado por "dañar la salud", ahora se convierte en un protector del organismo y sus beneficios alientan a la ciencia para encontrar la cura de algunas enfermedades y modificar los hábitos alimenticios de las personas.

Por ejemplo, ¿sabía que el café es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro?. Estos nutrientes son excelentes aliados para el sistema nervioso central y es necesario para la formación de los músculos y el crecimiento del cuerpo.

Asimismo contiene antioxidantes que, sabemos, son fundamentales e importantísimos para retrasar el proceso de envejecimiento y nos protegen de la degeneración de las células.
Así como el café y otros alimentos, siempre hay que tener moderación para ingerirlo. En este caso, tomar una taza diaria de esta infusión es recomendable para cualquier persona, pero eso sí, los que sufren de hipertensión y gastritis tendrían que tener más cuidado, ya que pueden aumentar la presión arterial o sentir algunas molestias, como ardor en la boca del estómago.

Protege del cáncer.- Lo bueno del café, a nivel nutricional, es que tiene antioxidantes que protege al cuerpo de las células cancerígenes y lo importante también es que no tiene calorías. Sin embargo, si usted es de echarse varias cucharadas de azúcar, entonces el contenidos calórico cambiará negativamente, por tal motivo, es mejor usar edulcorantes.

Según los expertos, la metilxxantina, que es un alcaloide que contiene el café, no es recomendable para las mujeres que tengan quistes en los ovarios o mamas, ya que podrían promover su formación.

Algunos otros beneficios del Café:

- Reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer. - Las posibilidades de padecer este mal se reduce de de manera considerable con la ingesta de café. Asimismo, pacientes en tratamiento han presentado una mejoría significativa en la permanencia de la memoria.

- Disminuye la depresión.- El consumo moderado de café ayuda a sobrellevar esta enfermedad, pues es un estimulante natural que brinda energía.

- Diurético.- Es un auxiliar en la solución del problema del estreñimiento.

- Da mucha energia.- La cafeína estimula el sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando el estado de ánimo y la motivación.